近期活動

以意大利Tuscany的熱鬧氛圍為特色，由「世界第一屠夫」Dario Cecchini 主理的意式扒房Carna，為客人帶來豐盛的週末早午餐！週末早午餐以Carna的可持續理念為重點，大廚特別用上不同切割的牛肉部位烹調，先來五款前菜可無限添加，包括招牌生牛肉他他、烤黑松露牛肉薄片配吞拿魚醬等；接著是無限供應的地道燴牛肚意大利麵，味道香濃。主菜炭燒牛肉拼盤，除了有自家製的意大利肉腸、慢燒牛肋骨外，更可自選喜愛的牛扒如安格斯Cube Roll、美國和牛Chuck Flap、或是罕有的意大利Carima牛扒，並有三款配菜，可嚐盡不同牛肉的風味。最後更有幼滑的Tiramisu甜品作結，再來一杯香濃的意式咖啡，猶如置身意大利般。

Stay tuned to Avoca’s Instagram for the next round of Avoca Guest Shifts, where bartenders from Asia’s 50 Best Bars take over for nights of top-tier mixology and electric energy. Expect talents from Japan, Thailand, Korea, Vietnam, Singapore, and beyond—bringing their signature serves and fresh perspectives straight to our bar. Who’s next? You’ll want to be here to find out.

在位於酒店38樓高空的Avoca享用High Spirits早午餐，氛圍輕鬆愜意，雞尾酒無限暢飲，香港天際線美景盡收眼底。讓獲獎雞尾酒加上現場DJ音樂表演伴您狂歡。早午餐全新菜單提供無限量前菜，以及帶有亞洲特色的豐盛主菜，包括香烤封門柳、龍蝦扁意粉、香烤羊架等，定能讓您盡興而歸。

準備好迎接一個精彩的週末氛圍吧！Avoca 於每個星期五和星期六晚上都會有現場DJ播放充滿動感的音樂，讓您一邊盡情感受活力四射的氛圍，一邊品嚐我們以本地美食作為靈感創作的雞尾酒！